Máquina para Pasta D45-C 2.0
Especificaciones técnicas:
Capacidad de la cubeta amasadora: 4 Kg
Producción de pasta trefilada: >15 Kg/h
Disco extrusor Ø: 79-89 mm
Dimensiones: 540x750x1260h (mm)
Peso: 81 Kg Potencia: 1,1 Kw
- Descripción
- Información adicional
Descripción
D45-C – Máquina para pasta fresca larga, corta y hojas
La máquina de pasta D45-C para pasta fresca larga, corta y en hojas es la heredera de una larga generación de D45 que se venden en miles de unidades en todo el mundo, aptas para restaurantes, pequeños talleres de pasta fresca, catering y charcuterías.
Montado en un carro, es simple de usar, robusto, confiable, fácil de limpiar y con una producción de alta calidad.
La prensa D45-C está equipada con una campana de ventilación en la matriz para el presecado de la pasta.
HARINAS (TAMBIÉN SIN GLUTEN):
La máquina de pasta D35 2.0 ha sido diseñada para procesar todo tipo de harinas y mezclas, incluso sin gluten (Gluten free).
FORMATOS DE MATRIZ Y PASTA:
Cambiando la matriz, con la prensa D35 2.0 es posible realizar muchas formas diferentes de pasta de diferentes tamaños y mediante una matriz especial también es posible producir la hoja para lasaña y pasta rellena.
MATRIZ DISPONIBLE EN BRONCE O CON INSERTOS DE TEFLÓN (Ø79-89mm)
PASTA RELLENA
La D45-C se puede combinar con la máquina de ravioles semiautomática RM17 o la máquina de ravioles automática PR90para producir ravioles.
PASTA SECA
Para producir pasta seca, nuestro minisecador ESS20 se puede combinar con el D45-C.
Información adicional
| Peso | 81 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 54 × 75 × 126 cm |
