Мука для пиццы CAPRI ’00 — 250

 27,00

240/270 W

Поглощение воды 55/58%

Протеин 12% мин.

Подходит для изготовления пиццы, с тестом готовности после 6 до 8 часов закваски.

упаковках по 25 кг.

Артикул: CAPRI00-250 Категории: , Метки: , , , Brand:
   

Описание

Мука для пиццы CAPRI ’00 — 250

Работа в команде между мельников и пиццы поваров привела к производству муки, которые особенно пригодны для изготовления наиболее ароматные пиццы и вкуснейшие focaccias и брускетта, символы итальянской традиции питания, которые до сих пор так популярны, здорового и по-прежнему актуальна, и идеально подходят как для встреч в кругу друзей и для легкой быстрой еды.

Мука Caprì 250 идеально подходит для приготовления пиццы с прямыми методами и для ломтиков пиццы. Его получают из смеси национальных и европейских зерна и очень быстро и легко работать.

240/270 W

Поглощение воды 55/58%

Протеин 12% мин.

Подходит для изготовления пиццы, с тестом готовности после 6 до 8 часов закваски.

Тесто можно хранить в холодильнике при температуре 4° С до максимум 2-х дней.

упаковках по 25 кг.

Скачать Лист данных.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мука для пиццы CAPRI ’00 — 250”

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.