Macchina per pasta P3

Macchina per la pasta Monferrina P3

Macchina per pasta P3

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Capacità vasca impastatrice: 3 Kg
Produzione pasta: 8-10 Kg/h
Dimensioni: 400x510x465h (mm)
Peso: 58 Kg  Potenza Motore: 0,55 Kw

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Descrizione

Macchina per pasta P3

La P3 è una macchina automatica, di grande affidabilità e adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola; è particolarmente indicata per la produzione di pasta corta e lunga che avviene con il semplice cambio della trafila.
È una macchina di media produzione, consigliate per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e attività di vendita e degustazione di pasta fresca.
Il funzionamento è semplice ed efficiente. La struttura esterna è in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. La macchina è dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Caratteristiche:
– Vasca impastatrice
– Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione
– Tagliapasta automatico con variatore di velocità
– Ventilatore

Accessori:

Gruppo Ravioli P3
Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro nei formati disponibili.

Gruppo Gnocchi P3 e P6
Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.

L’innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.

Trafila in Bronzo, per ottenere una pasta più ruvida.

Trafila in PTFE, per ottenere una pasta più lucida e trasparente.

Trafila Sfoglia.

Per le trafile disponibili vedere il Catalogo Trafile.

Informazioni aggiuntive

Peso 74 kg
Dimensioni 64 × 64 × 66 cm