Macchina per pasta P12
Macchina per pasta P12
Capacità vasca impastatrice: 12 Kg
Produzione pasta: 25-35 Kg/h
Dimensioni: 580x650x1580h (mm)
Peso: 147 Kg Potenza Motore: 1,5 Kw
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Macchina per pasta P12
La P12 è una macchina automatica, di grande affidabilità e adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola; è particolarmente indicata per la produzione di pasta corta e lunga che avviene con il semplice cambio della trafila.
È una macchina di media produzione, consigliate per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e attività di vendita e degustazione di pasta fresca.
Il funzionamento è semplice ed efficiente. La struttura esterna è in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. La macchina è dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Caratteristiche:
– Vasca impastatrice
– Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione
– Tagliapasta automatico con variatore di velocità
– Ventilatore
– Carrello su ruote in acciaio INOX
– Raffreddamento ad acqua
Accessori:
– Gruppo Ravioli P6 e P12
Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro nei formati disponibili.
– Gruppo Gnocchi P3 e P6
Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.
L’innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.
– Trafila in Bronzo, per ottenere una pasta più ruvida.
– Trafila in PTFE, per ottenere una pasta più lucida e trasparente.
Per le trafile disponibili vedere il Catalogo Trafile.
Informazioni aggiuntive
Peso | 162 kg |
---|---|
Dimensioni | 68 × 75 × 168 cm |