Macchina per pasta P12

Monferrina Macchina per pasta P12

Macchina per pasta P12

In stock

Capacità vasca impastatrice: 12 Kg
Produzione pasta: 25-35 Kg/h
Dimensioni: 580x650x1580h (mm)
Peso: 147 Kg  Potenza Motore: 1,5 Kw

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Descrizione

Macchina per pasta P12

La P12 è una macchina automatica, di grande affidabilità e adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola; è particolarmente indicata per la produzione di pasta corta e lunga che avviene con il semplice cambio della trafila.
È una macchina di media produzione, consigliate per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e attività di vendita e degustazione di pasta fresca.
Il funzionamento è semplice ed efficiente. La struttura esterna è in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. La macchina è dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Caratteristiche:
– Vasca impastatrice
– Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione
– Tagliapasta automatico con variatore di velocità
– Ventilatore
– Carrello su ruote in acciaio INOX
– Raffreddamento ad acqua

Accessori:

Gruppo Ravioli P6 e P12
Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro nei formati disponibili.

Gruppo Gnocchi P3 e P6
Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.

L’innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.

Trafila in Bronzo, per ottenere una pasta più ruvida.

Trafila in PTFE, per ottenere una pasta più lucida e trasparente.

Trafila Sfoglia.

Per le trafile disponibili vedere il Catalogo Trafile.

Informazioni aggiuntive

Peso 162 kg
Dimensioni 68 × 75 × 168 cm