Dilaminatrice a due coppie di rulli paralleli RM42TA

Descrizione

Dilaminatrice a due coppie di rulli paralleli RM42TA

Le dilaminatrici hanno la struttura in acciaio e sono state progettate per stendere pasta per pizza, pane, focacce, piadine, tortine, ecc. con un notevole risparmio di tempo e senza bisogno di personale specializzato.
Questa versione ha il gruppo rulli superiore parallelo rispetto a quello inferiore per la produzione di basi circolari o rettangolari. I comandi sono digitali. La pallina lievemente infarinata viene inserita manualmente tra i rulli attraverso la bocchetta della protezione superiore e automaticamente verrà prodotta una base che con intervento manuale raggiungerà la forma rettangolare, ideale per la cottura in teglia. Se all’uscita del gruppo rulli superiore l’impasto viene manualmente ruotato di mezzo giro dall’operatore, si otterrà un disco di pasta.

Si tratta pertanto di una macchina estremamente versatile e funzionale grazie anche al pedale elettrico di serie.

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