Groupe MULTIPASTA

Description

Groupe MULTIPASTA

Le Groupe MULTIPASTA est un groupe multifonctionnel qui peut être combiné avec plusieurs modèles. Il peut produire des Ravioli à double abaisse et les Tagliatelles grâce à des moules interchangeables; il produit aussi les gnocchi de pommes de terre en plusieurs formats.
Il est equipé par un système automatique de régulation de la farce pour Ravioli et par un système automatique de régulation de l’épaisseur de l’abaisse pour Tagliatelles.
Le Groupe MULTIPASTA peut être combiné avec les machines PNUOVA, PIDUE, P6 et P12.

Accessoires:

– Groupe de coupe
Le groupe de coupe automatique produit des pâtes longues de différents formats, coupées sur mesure en longueur et épaisseur. La coupe en longueur est réglable grâce à un temporisateur. Formats disponibles: mm 2-4-6-8-12-24 et coupes festonnees.

– Groupe Ravioli
Il permet de produire des parfaits ravioli en plaque, en différents formats et avec des farces souples de légumes , de fromage, de viande ou variées.

– Groupe Gnocchi
Ils produisent les gnocchi de pomme de terre ou de farine en plusieurs formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards.

L’enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent être utilisés même sur d’autres machines de notre production.

Informations complémentaires