Partidora SA300

Descripción

Partidora SA300

Esta máquina sirve para dividir la masa en porciones de un gramaje predefinido entre 50 y 300 g mediante un cono fijo dentro del cual se ajusta una serie de casquillos de reducción, según corresponda, para obtener con una tolerancia del ± 10% 5 clases de gramaje: 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300. Los casquillos de reducción se incluyen como accesorio en la bolsa del manual de instrucciones. La máquina presenta dos microinterruptores de seguridad en sus aberturas; el panel de mandos incluye el interruptor general, el pomo de emergencia y el botón de puesta en marcha. La posición de la cuchilla se regula desde un lado mediante un mando accionado por una palanca de movimiento continuo. Se introducen por la parte superior (tolva) hasta 30 kg de masa sin leudar a una temperatura máxima de entre 15°C y 20°C; para obtener un producto final de mayor calidad de recomienda emplear una masa dura. La máquina solo está disponible con alimentación a 220V/50Hz monofásica.

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