Laminadora con dos parejas de rodillos paralelos RM42TA

Descripción

Laminadora con dos parejas de rodillos paralelos RM42TA

Las laminadoras tienen la estructura de acero y están diseñadas para extender la masa de pizzas, pan, focaccias, piadinas, tortitas, etc. con un considerable ahorro de tiempo y sin necesidad de personal especializado.
Esta versión presenta el grupo de rodillos superior paralelo al inferior, para la producción de bases circulares o rectangulares. Los mandos son digitales. El bollo de masa ligeramente enharinado se introduce manualmente entre los rodillos a través de la boca de la protección superior y se produce automáticamente una base que tras una intervención manual adquirirá la forma rectangular, ideal para la cocción en bandeja. Si a la salida del grupo de rodillos superior el operador gira la masa manualmente media vuelta, se obtendrá un disco de masa.

Así pues, se trata de una máquina sumamente versátil y funcional gracias también al pedal eléctrico de serie.

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