Gruppe MULTIPASTA

Beschreibung

Gruppe MULTIPASTA

Die Gruppe MULTIPASTA ist ein Multifunktionszubehör für verschiedene Modelle, um Ravioli mit doppeltem Teigblatt, Tagliatelle mit auswechselbaren Formen sowie Kartoffelgnocchi in verschiedenen Formaten herzustellen.
Sie verfügt über ein Einstellsystem für die Raviolifüllung und eine Stärkenregulierung des Teigblatts für die Tagliatelle. Die Zubehörgruppe MULTIPASTA kann für die Nudelmaschinen PNUOVA, PIDUE, P6 und P12 verwendet werden.

Zubehör:

– Teigschneidegruppe
Die automatische Teigschneidegruppe stellt lange Nudeln in verschiedenen Formaten durch den Einsatz von speziellen Kastenschnittvorrichtungen her. Die Länge des Schnitts ist mit einem Timer einstellbar. Erhältliche Formate: 2, 4, 6, 8, 12, 24 mm und Kräuselschnitte.

– Ravioligruppe
Für die Zubereitung perfekter Ravioli am Band in verschiedenen Formaten mit weicher Füllung aus Gemüse, Käse, Fleisch oder Mischungen.

– Gnocchiaufsatz
Für die Herstellung von Gnocchi aus Kartoffeln oder Mehlteig in verschiedenen Größen, auch mit weiteren Zutaten wie Tomaten oder Spinat.

Alle Zubehörteile lassen sich einfach und praktisch einsetzen. Einige Gruppen können auch an anderen Maschinen aus unserem Sortiment verwendet werden.

Zusätzliche Informationen