Consulenza

Tra i servizi offerti, Italy Food Equipment propone consulenza professionale per Pizzerie.

Il servizio è utile sia per chi vuole entrare per la prima volta in questo settore, che per le attività già avviate.

I nostri consulenti sono disponibili a raggiungervi in qualsiasi parte del mondo, per trasmettere la propria esperienza nell’insegnamento delle tecniche per la produzione e la gestione dell’impasto e della cottura di tutti i tipi di pizza, nelle più svariate forme.

Potrete organizzare una pizzeria all’avanguardia addestrando anche il vostro personale.

Scegli uno dei seguenti moduli:

• Short, consulenza della durata di 3 giorni con l’insegnamento della tecnica d’impasto, maturazione della pasta, manipolazione pizza classica e cottura.
• Mid, consulenza della durata di 6 giorni con l’insegnamento della tecnica d’impasto, maturazione della pasta a 72 ore, lievitazione, manipolazione pizza classica e cottura.
• Full, consulenza della durata di 15 giorni con l’insegnamento della tecnica d’impasto, maturazione della pasta a 72 ore, lievitazione, manipolazione pizza classica e alla pala, cottura con l’addestramento del personale.
• Customized, personalizzato secondo le vostre esigenze.

Per maggiori informazioni, o per richiedere un preventivo, contattaci.